Столица Барселоны


Пенедес: столица кавы
Ноябрь 7, 2016 – 16:38
Испания. Барселона

пенедесПенедес — это одна из самых известных винодельческих областей Испании и Каталонии. Всемирную славу ему принесло производство — испанского игристого вина, изготавливаемого по шампанскому методу. 90% всей кавы производится именно здесь, в Пенедесе, в окрестностях городка Сан Садурни Д’Анойа.
Игристое вино в Пенедесе делают с 18 века, но только около ста лет назад началось его массовое производство. Когда эпидемия филоксеры (виноградной тли) уничтожила здесь в начале 20 века большинство виноградников красных сортов, Пенедес перешел на белые сорта винограда, которые и стали использоваться для производства кавы. Старинные французские технологии в сочетании с особенностями средиземноморского климата дали воистину потрясающий результат: на сегодняшний день именно кава является самым экспортируемым игристым вином в мире, опережая своего легендарного французского собрата из Шампани.

Сейчас в Пенедесе несколько сотен виноделен, занимающихся изготовлением кавы. Есть среди них настоящие гиганты — заводы Фрешенет и Кодорниу, мировые лидеры в производстве игристых вин. Но наши винные туры проходят по небольшим семейным винодельням, где упор делается на качество, а не количество.пенедес Посещение таких традиционных семейных предприятий — уникальный опыт: вы прогуляетесь по винной ферме в компании самого хозяина, который покажет вам самые сокровенные ее уголки, детально расскажет обо всех секретах винодельческого процесса, а в конце, само собой, предложит продегустировать свою продукцию. Проведенные на винодельне пара часов помогут вам не только узнать все нюансы производства кавы, но и почувствовать образ жизни виноделов, которые примут вас как старых друзей. А закончим экскурсию мы обедом в традиционном сельском ресторане, где вы познакомитесь с настоящей, нетуристической каталонской кухней.

Стоимость индивидуального винного тура в Пенедес из Барселоны:

Тип экскурсии Автомобильная экскурсия с гидом
1-3 человека
Автомобильная экскурсия с гидом
4-6 человек
Только гид (без транспорта)
1-3 человека
Только гид (без транспорта)
4-5 человек
Винодельня в Пенедесе, обед (6 часов) 295 евро 350 евро 170 евро 195 евро
Винодельня в Пенедесе и Монастырь Монтсеррат (9 часов) 420 евро 570 евро 250 евро 280 евро

Отдельно оплачивается стоимость дегустации на винодельне (10-20 евро с человека), и обед, в том числе для гида (20-30 евро с человека).

Source: barcelonasecret.com
Похожие публикации